Fırında Somon Balığı Nasıl Pişirilir?

Fırında soman nasıl yapılır? Somon balığının faydları, sağlıklı ve doğru pişirme yöntemleri nelerdir?
Norveç ile özdeşleşmiş olan somon balığı sağlıklı ve lezzetini kaybetmeden  nasıl pişirilmeli ve somon balığının faydaları nelerdir diye düşünenler. Faklı tarif ve yöntemler ile sorularınıza aradığınız cevaplar için doğru yerdesiniz.

Somon balığı lezzet açısından tartışılmaz güzellikte ve bol yağlı bir balıktır. Somon içerdiği zengin omega-3  yağ asitleri ve b-12 vitamini ile sağlık açısındanda faydalı ve düzenli tüketilmesi gerekli bir balık türüdür. Başta kalp rahatsızlıklarının oluşmasını engelleğici özelliği olmakla birlikte başlıca faydalarından birkaçını sırlamak istersek; yüksek kan basıncını dengeler, kandınlarda meme kanserine yakalanma riskini azaltır, göz kuruluğunu ve  göz yorgunluğunu önlemesi  gibi somon balığının  bir çok faydasınıda sıralayabilirz.

Peki somonu sağlıklı şekilde nasıl pişirebilirz? Somonun vitamin değerlerini kaybetmemesi için ızgara yada fırında pişirmek en doğru tercih olacaktır.  Somon balığının derisi bol şekilde faydalı  yağ asitleri içerdiği için balığı derisi ile pişirilmelidir. Pişirme esnasında deride bununan yağlar eriyerek ete geçmektedir. Ve hatta mümkünse derisi ile tüketmek en sağlıklı yöntem olacaktır. Vidolarda üç farklı somon tarifini öğrenebilirsiniz.

Arda'nın mutfağında fırında otlu somon tarifi.



İdil Tatari' den hamile bayanlar için farklı bir tat.  Fırında tatlı patatesli soman balığı tarifi


Fırında soman için kolay bir tarif.